3 janvier 2012
LE DINER DU REVEILLON
Le menu du Dîner Conté du 31/12/2011: Mise en bouche: Champagne Gauthrin Ferron + Langoustine rôtie et caviar sur lit de crème de panais sauce fève tonka Entrée: Foie gras du Perche poëlé sur tranche de Pomme snackée, salade à l'huile de truffe et chutney...