Croustillant aux pommes et son caramel au beurre salé Pour 4 personnes Garniture:4 grosse pommes golden, gala..)1 gousse de vanille30 g de beurre salé50 g de cassonade Tuiles:120 gr de sucre glace60 g de farine75 g de beurre2 blancs d’oeufs Caramel:80...